|
|
Paas Notenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak witbroodmix koopmans, 1 pakje amandelspijs 300 gr baukje, 1 ei, 350 gr. studentenhaver, 2 thl. kaneel, poedersuiker.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr. vet een bakplaat in.
Bereidingswijze:
Bereid het deeg volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, en laat het afgedekt 10 min. rijzen.
prak het amandelspijs met het losgeklopte ei door elkaar.
hak de studentenhaver grof.
Kneed de studentenhaver en het kaneelpoeder door het deeg, rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een rechthoekige lap.
leg het amandelspijs in een worst vorm op het midden van het deeg, en rol het deeg op en druk de naad goed aan.
leg het deeg op een ingevet bakblik, laat het afgedekt met folie 35 min. rijzen.
bak het brood in de oven op 200 gr. ca. 40 min.
lichtbruin en gaar.
laat het brood iets afkoelen en bestuif hem dik met poedersuiker.
|
|
|